做好清洁(jie)卫生(sheng)保养(yang)工作,及时(shi)报送设备维修单,控制(zhi)餐(can)具损耗(hao),并及时(shi)补(bu)充所缺物(wu)品8、督导员工遵守饭店各(ge)项(xiang)规章(zhang)制度及安全条例,确保就餐环(huan)境淸(qing)洁、美观(guan)舒适9、完成主管(guan)交力(li)的其他(ta)工(gong)