圆苑可算是(shi)老字号本帮(bang)菜了,而红(hong)烧肉也(ye)是上(shang)海人的最爱。在(zai)圆(yuan)苑(yuan),红烧肉几乎是(shi)每桌(zhuo)必点的一(yi)道菜(cai),本(ben)帮菜的浓(nong)油赤(chi)酱吃起来酥嫩(nen)可口,甜(tian)甜糯糯,肉质肥瘦相间,一(yi)口(kou)入味