為進(jìn)一步交流國(guó)內(nèi)外最新食品安全檢測(cè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)官定分析化學(xué)家協(xié)會(huì)（AOAC）中國(guó)分部將于2020年10月下旬在上海主辦“2020年AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”。中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)作為支持單位，將于會(huì)議期間在10月28日上午舉辦“認(rèn)證認(rèn)可與食品安全”主題論壇，主題論壇將免費(fèi)向會(huì)員開放。

詳情如下：

各有關(guān)單位：

食品安全是全球消費(fèi)者關(guān)心的問題，為進(jìn)一步交流國(guó)內(nèi)外最新食品安全檢測(cè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，跟蹤AOAC標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)展，了解AOAC/ISO/IDF國(guó)際乳品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的進(jìn)展，搭建有利于我國(guó)檢測(cè)方法與國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)溝通與合作的橋梁，AOAC中國(guó)分部將于2020年10月下旬在上海主辦“2020年AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)” 。中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)作為支持單位積極參與相關(guān)工作，將在會(huì)議期間于10月28日上午舉辦“認(rèn)證認(rèn)可與食品安全”主題論壇，主題論壇將免費(fèi)向會(huì)員開放。特邀請(qǐng)你單位參加會(huì)議并出席論壇活動(dòng)。
一、會(huì)議時(shí)間

2020年10月26日~28日，26日?qǐng)?bào)到，27~28日會(huì)議。

上海虹橋錦江大酒店

地址：中國(guó)上海遵義南路5號(hào)
三、會(huì)議內(nèi)容

（一）食品安全檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展、熱點(diǎn)及解決方案研討內(nèi)容，包括化學(xué)污染物、 食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、 特殊醫(yī)學(xué)用途食品、食品中過敏原、 食品接觸材料、 食品真?zhèn)舞b定及溯源研究、 微生物、可替代檢測(cè)方法、快速測(cè)試方法、功能性食品及膳食補(bǔ)充劑等最新檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展， 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和質(zhì)量控制。

（二）AOAC標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)展，包括AOAC SPIFAN乳品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目、AOAC ISPAM關(guān)于可替代快速檢測(cè)方法評(píng)估項(xiàng)目、AOAC SPSFAM關(guān)于社會(huì)急需的食品檢測(cè)方法項(xiàng)目。

（三）認(rèn)證認(rèn)可與食品安全，包括認(rèn)證認(rèn)可制度、認(rèn)證認(rèn)可體系，對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全過程的“保護(hù)”作用。

（四） AOAC/ISO/IDF國(guó)際合作乳品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的進(jìn)展。

（五）食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)進(jìn)展及方法比對(duì)研究。
四、 參會(huì)嘉賓（包括演講專家）

（一） AOAC INTERNATIONAL主席、ISO/IDF技術(shù)工作組成員、AOAC 技術(shù)工作組成員、AOAC 標(biāo)準(zhǔn)起草人及國(guó)際食品檢測(cè)領(lǐng)域?qū)＜摇?/div>