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遼寧省市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全消費提示 盡量不要食用“新奇”“野味”

   日期:2024-07-20 23:26:31     來源:遼寧日報     認(rèn)證資訊領(lǐng)域原創(chuàng)作者:趙銘     瀏覽:13    評論:0
核心提示:目前正值溫度高、濕度大,食物容易腐敗變質(zhì)的季節(jié),為保障公眾飲食安全,預(yù)防食物中毒發(fā)生,7月31日,遼寧省市場監(jiān)管局對外發(fā)布

  目前正值溫度高、濕度大,食物容易腐敗變質(zhì)的季節(jié),為保障公眾飲食安全,預(yù)防食物中毒發(fā)生,7月31日,遼寧省市場監(jiān)管局對外發(fā)布夏季食品安全消費提示,提醒餐飲服務(wù)單位和消費者合理防范風(fēng)險、科學(xué)飲食消費。
  餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)把原料關(guān),采購食品應(yīng)選擇儲藏條件較好、符合基本衛(wèi)生要求的商場、超市和市場。不采購未按要求冷藏的食品,不采購發(fā)芽土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產(chǎn)品和病死、毒死及死因不明或未經(jīng)檢疫的畜禽肉。旅游景區(qū)團餐接待單位要根據(jù)自身經(jīng)營規(guī)模和供餐能力承接宴席、游客及旅游團隊,不得超范圍經(jīng)營、超能力接待,并按規(guī)定規(guī)范食品留樣。餐飲服務(wù)單位嚴(yán)禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽,使用甲醇、丙醇等作燃料時必須加入顏色進行警示,防止作為白酒誤飲。經(jīng)營自制藥酒不得添加藥品,添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì),需在盛裝容器上標(biāo)示酒類生產(chǎn)者名稱、炮制材料的名稱、數(shù)量及炮制日期。
  對于消費者來說,外出就餐應(yīng)選擇清潔衛(wèi)生、證照齊備的餐飲服務(wù)單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù),盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用或從未食用過的食物以及易過敏食物。不要采摘、購買、食用有關(guān)部門明令禁止、來歷不明的食物,如河豚魚、野生蘑菇等。如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全問題,要保存好相應(yīng)證據(jù),并撥打市場監(jiān)管部門投訴舉報電話12315。

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本文來源: http://bqlw.net/news/201908/xwif_38.html

 
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