原標(biāo)題：專利運(yùn)營(yíng)局？江南大學(xué)的“高血糖人群專用米”專利許可費(fèi)5000萬(wàn)

日前，“高血糖人群專用米”專利實(shí)施許可簽約暨江南大學(xué)——永恩冠糧健康主食聯(lián)合研究院揭牌儀式在江南大學(xué)舉行，專利發(fā)明人、江南大學(xué)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室李永富副教授與永恩冠糧常州有限公司董事長(zhǎng)陳永平進(jìn)行了專利實(shí)施許可簽約，以5000萬(wàn)元價(jià)格將江南大學(xué)國(guó)家發(fā)明專利“一種高血糖人群專用米的加工方法”授權(quán)永恩冠糧常州有限公司進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化實(shí)施。

2021年3月11日，江南大學(xué)將“高血糖人群專用米”專利許可給永恩冠糧常州有限公司進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化實(shí)施。

專利許可費(fèi)5000萬(wàn)元，雖不及補(bǔ)天新材料公司的兩次5億元十分之一，但也相當(dāng)于華為按最高的2.5美元/每臺(tái)手機(jī)收取專利許可費(fèi)，需要約308萬(wàn)臺(tái)手機(jī)。

新聞中有報(bào)道發(fā)明專利名稱“一種高血糖人群專用米的加工方法”，但截至今日是沒(méi)有該專利公開(kāi)的。

但是在江南大學(xué)的官方微信公眾號(hào)文章《5000萬(wàn)！他的專利，讓高血糖人群酣暢放心吃米飯！》中，非常模糊的列出了四件發(fā)明專利證書圖片，作者結(jié)合發(fā)明人李永富和專利權(quán)人江南大學(xué)等信息檢索到上述的四件發(fā)明專利，確認(rèn)法律狀態(tài)為授權(quán)有效。

“李永富副教授團(tuán)隊(duì)耗時(shí)八年”也基本確認(rèn)，因?yàn)樗募l(fā)明專利中的第一件申請(qǐng)于2014年，距今七年。

“從2013年開(kāi)始，李永富就開(kāi)始研究全谷物雜糧蒸煮品質(zhì)改良的瞬時(shí)高溫流化技術(shù)”中的“流化技術(shù)”確認(rèn)，因?yàn)樗募l(fā)明專利中早期的三件獨(dú)權(quán)中均包括流化技術(shù)特征，但是在最后一件的背景技術(shù)中卻描述了“高溫流化法可以在糙米表面形成細(xì)小的微縫，顯著改善糙米的吸水性能， 但是糙米籽粒的物理結(jié)構(gòu)損傷較大，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性顯著下降”。

“瞬時(shí)”和“高溫”無(wú)法確認(rèn)。因?yàn)槠淞骰瘯r(shí)間為20-60S和流化溫度為120-180°C，無(wú)法判斷是否算“瞬時(shí)”和“高溫”，但其根據(jù)第一件專利的第一次審查意見(jiàn)來(lái)判斷，發(fā)明點(diǎn)可能就在于“瞬時(shí)”和“高溫”。

聊聊江南大學(xué)

江南大學(xué)申請(qǐng)專利超過(guò)2.7萬(wàn)件，位列華發(fā)七弦琴發(fā)布的2020年中國(guó)高校專利實(shí)力100強(qiáng)榜單的第17位，但截至今日的無(wú)效專利數(shù)量超過(guò)有效專利數(shù)量。

江南大學(xué)的“食品科學(xué)與工程”專業(yè)位列一份統(tǒng)計(jì)排名的世界第一。

在2020年5月29日發(fā)布《江南大學(xué)高價(jià)值專利培育辦法》，包括指標(biāo)：

1、形成 20 件以上高質(zhì)量發(fā)明專利申請(qǐng);

2、相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)實(shí)施專利轉(zhuǎn)化 5 項(xiàng)以上， 或?qū)＠D(zhuǎn)化合同金額 100 萬(wàn)元以上。

聊聊發(fā)明人李永富

李永富是江南大學(xué)的63件專利發(fā)明人，截至今日的授權(quán)有效專利32件，同時(shí)有4件對(duì)外進(jìn)行過(guò)獨(dú)占許可且其中的2件在后期轉(zhuǎn)讓至被許可方。

63件專利可均歸入生物技術(shù)領(lǐng)域，但具體技術(shù)則涉及動(dòng)物飼料、人類食品、酶菌、血糖等領(lǐng)域，與數(shù)個(gè)發(fā)明人屬于共同研發(fā)情形。

再看看四件專利的授權(quán)文本權(quán)項(xiàng)數(shù)和獨(dú)權(quán)：

第一件：一種高血糖人群專用米的生產(chǎn)方法（201410298111.5），權(quán)項(xiàng)數(shù)為2.

1.一種高血糖人群專用米的生產(chǎn)方法，其特征在于生產(chǎn)工藝步驟如下：

(1)瞬時(shí)高溫流化處理：將糙米輸送進(jìn)入流化機(jī)，流化溫度120~180℃、流化時(shí)間20~60秒;

(2)緩蘇處理過(guò)程：將步驟(1)流化處理后的糙米進(jìn)行緩蘇即保溫處理，緩蘇溫度70~90℃、時(shí)間5~30分鐘;

(3)冷卻處理：將步驟(2)緩蘇后的糙米采用冷風(fēng)或自然風(fēng)冷卻到糙米溫度10~25℃，冷風(fēng)的溫度5~30℃，自然風(fēng)的溫度與環(huán)境溫度相同，冷卻時(shí)間10~60分鐘，得到成品。

第二件：一種易煮發(fā)芽糙米的制備方法（201610147530.8），權(quán)項(xiàng)數(shù)為1.

1 .一種易煮發(fā)芽糙米的制備方法，其特征在該方法包括如下工藝步驟：

(1)首先稱取含水量15wt%的發(fā)芽糙米原料10kg，通過(guò)提升機(jī)進(jìn)入進(jìn)料斗，開(kāi)動(dòng)流化機(jī)的喂料電機(jī)，喂料速度100kg/h，將發(fā)芽糙米原料輸送進(jìn)入流化室，在流化溫度130°C的條件下流化處理60s;

(2)然后將流化處理的發(fā)芽糙米置于絲網(wǎng)涼床上自然堆放緩蘇30min;

(3)然后對(duì)冷卻至室溫的發(fā)芽糙米，在105°C條件下微波滅酶3min;

(4)最后將經(jīng)過(guò)步驟(3)處理的發(fā)芽糙米裝袋脫氣密封包裝，即得成品。

第三件：一種好吃易煮黑米的制備方法（201610148090.8），權(quán)項(xiàng)數(shù)為1.

1 .一種好吃易煮黑米的制備方法，其特征在該方法包括如下工藝步驟：

(1)首先將100kg含水量20wt%的黑米原料輸送進(jìn)入流化室，流化溫度155°C、流化處理時(shí)間40s，進(jìn)料量70kg/h;

(2)然后將流化處理的黑米置于絲網(wǎng)涼床上自然堆放緩蘇30min;

(3)再對(duì)冷卻至室溫的黑米，在95°C條件下進(jìn)行微波-遠(yuǎn)紅外滅酶處理3min;

(4)最后將經(jīng)過(guò)步驟(3)處理的黑米裝袋脫氣密封包裝，即得成品。

第四件：一種通過(guò)乳酸菌發(fā)酵改善糙米蒸煮性能的方法（201710390030.1），權(quán)項(xiàng)數(shù)為9.

1 . 一種發(fā)酵糙米的方法，其特征在于，將乳酸菌活化后加水與糙米均勻混合，然后裝入單向出氣的容器中，裝滿或排出多余空氣后密封，在設(shè)定溫度環(huán)境中發(fā)酵一段時(shí)間;所述方法是:稱取糙米粒，加入活化乳酸菌液，接種量為5×107~2×108cfu/g糙米，混勻，倒入單向出氣的容器中，發(fā)酵體系初始水分含量保持在25-35%，然后在發(fā)酵溫度25-40°C的條件下發(fā)酵處理16-24h，干燥后脫氣密封包裝，即得成品。

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