美國(guó)韓裔名廚搶注“油辣椒”英文商標(biāo)后道歉
美國(guó)韓裔名廚張錫鎬(David Chang)旗下餐飲集團(tuán)Momofuku(福桃)在美國(guó)搶占了“chile crunch(香辣脆，也被視為油辣椒)”商標(biāo)并正在申請(qǐng)“chili crunch”商標(biāo)，今年3月起到處發(fā)律師函“維權(quán)”，讓別人停售使用這倆詞的產(chǎn)品。由于福桃針對(duì)的都是小型企業(yè)，被質(zhì)疑商業(yè)“霸凌”，加拿大華裔演員劉思慕也忍不住發(fā)聲駁斥。
許多北美亞裔表示，看看從不“欺負(fù)”小企業(yè)還取得長(zhǎng)期成功的老干媽，再看看仗勢(shì)欺人的福桃，簡(jiǎn)直高下立見。
輿論持續(xù)發(fā)酵后，當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月12日，福桃集團(tuán)決定不再?gòu)?qiáng)制執(zhí)行其主張的所謂商標(biāo)權(quán)，創(chuàng)始人張錫鎬也向美國(guó)亞太裔(AAPI)社區(qū)道歉，承認(rèn)自己給旗下產(chǎn)品取名的靈感來源于與中國(guó)人息息相關(guān)的調(diào)味品，特別是老干媽的“chili crisp”，并稱出于對(duì)前者的尊重，才選用了另一個(gè)詞。
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