做好(hao)清洁卫生保养工作(zuo),及时报送(song)设(she)备维修单(dan),控制餐(can)具(ju)损耗(hao),并及时补充所缺物品(pin)8、督(du)导员工遵守饭店(dian)各项规章制度(du)及(ji)安全条例,确保就餐环(huan)境淸洁、美观舒适9、完成(cheng)主管(guan)交力的其(qi)他(ta)工