企業(yè)申請(qǐng)乳制品GMP/HACCP認(rèn)證應(yīng)具備哪些條件？
申請(qǐng)乳品企業(yè)GMP/HACCP認(rèn)證的乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)滿足以下條件：1、取得國家工商行政管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格（或其組成部分）；2、取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件（適用時(shí)）；3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定； 4、生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品符合中華人民共和國相關(guān)法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求。另外，申請(qǐng)乳品GMP認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)按照GB 12693《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》，建立和實(shí)施了GMP，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝定型并持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)。申請(qǐng)乳品HACCP認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)按照GB/T 27341 《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系 食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》、GB/T 27342 《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求》、GB 12693 《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的要求，建立和實(shí)施了文件化的HACCP體系，且體系有效運(yùn)行3個(gè)月以上。
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