BRC 食品標(biāo)準(zhǔn)（第八版）新變化綜述
首先征詢了利益相關(guān)方以充分了解其要求并回顧了食品行業(yè)新出現(xiàn)的問題而建立：
1. 鼓勵(lì)被審核公司/工廠食品文化的發(fā)展;
2. 按最新科技的發(fā)展,增加環(huán)境監(jiān)控的要求;
3. 鼓勵(lì)被審核公司/工廠建立安全與食品防護(hù)體系;
4. 增加了高風(fēng)險(xiǎn)、高關(guān)注和常溫高關(guān)注區(qū)域詳細(xì)要求；
5. 對(duì)寵物食品的工廠增加了詳細(xì)要求；
6. 確保在全球范圍內(nèi)的適用性，并符合全球食品安全倡議（GFSI）的標(biāo)準(zhǔn)。
其次在自愿性/自選審核模塊方面,第八版整合了附加的自愿性/自選審核模塊,工廠/企業(yè)可以自由選擇以滿足特定客戶或食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求,如本標(biāo)準(zhǔn)的模塊9,自愿性/自選審核模塊會(huì)持續(xù)開發(fā)并在網(wǎng)站上發(fā)布,以使工廠/企業(yè)能夠滿足區(qū)域或特定客戶的期望及減少審核次數(shù).
第八版確定的標(biāo)準(zhǔn)的范圍:
1. 加工食品,包括自有品牌與客戶品牌;
2. 食品服務(wù)公司、餐飲公司和或食品生產(chǎn)商使用的原材料或配料；
3. 初級(jí)產(chǎn)品，例如水果與蔬菜；
4. 家庭寵物食品。
標(biāo)準(zhǔn)重新編號(hào)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)章節(jié)重新排序，條款要求重新編號(hào)或獨(dú)立成為單獨(dú)的章節(jié)。條款要求的合并，對(duì)第七版內(nèi)的一些獨(dú)立條款要求進(jìn)行了合并。
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