要求餐飲業(yè)通過ISO22000體系
近日，中央辦公廳、國務(wù)辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），提出實行地方黨政領(lǐng)導干部食品安全工作責任制，將食品安全工作納入地方黨政領(lǐng)導干部政績考核內(nèi)容。
民以食為天，食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基礎(chǔ)的物質(zhì)條件，食品安全尤為重要，食品安全關(guān)乎國泰民安，因此政z府要求餐飲行業(yè)必須具備食品安全管理體系，尤其是學校、機關(guān)單位的食堂餐飲企業(yè)必須通過食品安全管理體系認證。
ISO22000食品安全管理體系主要內(nèi)容：
1.互動溝通
溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認和控制所必須的。顧客要求、食品監(jiān)督管理機構(gòu)要求、法律法規(guī)要求、以及一些新的危害產(chǎn)生的信息，須通過外部溝通獲得，以獲得充分的食品安全相關(guān)信息。通過內(nèi)部溝通可以獲得體系是否需要更新和改進的信息。
2.系統(tǒng)管理
最有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運作和改進的。ISO22000標準適用范圍為食品鏈中所有類型的組織，比原有的HACCP體系范圍要廣。
3.危害控制
ISO22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。
企業(yè)申請食品安全管理體系認證的益處：
1.可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通。
2.在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用最z優(yōu)化。
3.改善文獻資源管理。
4.加強計劃性，減少過程后的檢驗。
5.更加有效地對食品進行動態(tài)食品安全風險控制。
6.所有的控制措施都將進行風險分析。
7.對必備方案進行系統(tǒng)化管理。
8.由于關(guān)注最終結(jié)果，該標準適用范圍廣泛。
9.可以作為決策的有效依據(jù)。
10.持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對要求。
11.更加有效的對食品進行動態(tài)安全風險控制。
12.通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
我司相關(guān)服務(wù)項目：
1、ISO9001質(zhì)量管理體系（中國CNAS、美國ANAB、英國UKAS認可）
2、ISO14001環(huán)境管理體系（中國CNAS、美國ANAB認可、英國UKAS認可）
3、OHSAS45001職業(yè)健康安全管理體系（中國CNAS、美國ASAB認可）
4、GB/T50430工程施工企業(yè)質(zhì)量管理體系（中國CNAS認可）
5、ISO22000食品安全管理體系（中國CNAS認可）
6、ISO27001信息安全管理體系（中國CNAS認可）
7、HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點管理體系（中國CNAS認可）
8、ISO20000信息技術(shù)服務(wù)管理體系（中國認監(jiān)委批準、APMG授權(quán)）
9、HSE健康安全環(huán)境管理體系（中石油、中石化許可）
10、FSC（COC)森林管理體系認證（中國認監(jiān)委批準、英國SA授權(quán)）
11、PEFC中國森林認證（認監(jiān)委批準）
12、企業(yè)專利服務(wù)辦理
13、ISO13485醫(yī)療器械行業(yè)質(zhì)量管理體系（中國認監(jiān)委批準、UKAS認可）
14、GB/T23331能源管理體系認證（中國認監(jiān)委批準）
15、TS16949企業(yè)行業(yè)管理體系認證（集團NQA公司合作）
16、AS9100航空業(yè)質(zhì)量管理體系認證（集團IMS公司合作）
17、企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)申辦
18、中國中小企業(yè)協(xié)會榮譽申辦
19、中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會榮譽稱號申辦
20、企業(yè)商標注冊辦理
食品安全管理體系是餐飲行業(yè)必備資質(zhì)之一，從事食品行業(yè)的企業(yè)務(wù)必做好食品安全工作，還未進行食品安全管理體系認證的企業(yè)盡快申請，如想要獲取更多關(guān)于食品安全管理體系方面的知識，可以關(guān)注微信獲取更多資訊。
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