辦理食品行業(yè)都有哪些認(rèn)證

在所有的行業(yè)中，食品行業(yè)的認(rèn)證或?qū)徍思词共皇亲疃嗟模彩亲疃嗟闹?，包?a href="http://bqlw.net/zs/201908/ccaa_2272.html" target="_blank">ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。

食品生產(chǎn)企業(yè)必須做到的認(rèn)證有哪些？又有哪些認(rèn)證是可以提高企業(yè)形象和知z名度，讓生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品更加具有說(shuō)服力呢？今天就來(lái)梳理一下食品行業(yè)常見(jiàn)的認(rèn)證，各種認(rèn)證視各企業(yè)的銷售戰(zhàn)略不同有所不同。

必需的行政許可

生產(chǎn)許可證(SC)；

出口備案(產(chǎn)品出口銷售時(shí))。

自愿性認(rèn)證

ISO9000認(rèn)證(是基礎(chǔ)，一般企業(yè)都會(huì)做)；

ISO22000認(rèn)證(一般中大型企業(yè)會(huì)做)；

HACCP認(rèn)證(原理同ISO22000相近，國(guó)外較認(rèn)可)；

ISO14001認(rèn)證(關(guān)注社區(qū)環(huán)境影響的企業(yè)會(huì)做)；

ISO18000認(rèn)證(關(guān)注員工職業(yè)健康的企業(yè)會(huì)做)；

GMP認(rèn)證(食品行業(yè)不強(qiáng)制，有條件的可以做，大多數(shù)食品企業(yè)不做)；

BRC認(rèn)證(出口客戶需求)；

FSSC22000認(rèn)證(出口客戶需求)；

IFS認(rèn)證(出口客戶需求)；

Kosher認(rèn)證(猶太教地區(qū)客戶需求)；

中國(guó)有機(jī)認(rèn)證(國(guó)內(nèi)銷售有機(jī)使用)；

綠色食品認(rèn)證(中國(guó)特色認(rèn)證，企業(yè)根據(jù)情況進(jìn)行)；

JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國(guó)銷售有機(jī)產(chǎn)品使用)。

另外，很多大客戶如百勝會(huì)自行或委托第三方審廠，也會(huì)要求通過(guò)特定認(rèn)證認(rèn)可。

投標(biāo)加分項(xiàng)目：

1.中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證:十環(huán)標(biāo)志

2.企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)

3.中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信示范單位

4.守合同重信用企業(yè)

5.ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證

6.ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證

7.OHSAS45001職業(yè)健康安全管理認(rèn)證

辦理食品行業(yè)都有哪些認(rèn)證

現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高推動(dòng)著我國(guó)食品工業(yè)的不斷成長(zhǎng)。“名以食為天”，食品作為人類生存和發(fā)展的第1一物質(zhì)基礎(chǔ)，其數(shù)量正在日益增多，種類日益豐富。與此同時(shí)，人們對(duì)食品也提出越來(lái)越高的要求，要求吃得更科學(xué)、更安全、更可口。食品的安全質(zhì)量問(wèn)題也越來(lái)越引起人們的關(guān)注。為了適應(yīng)我國(guó)食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必須建立和完善能夠有效保證食品安全質(zhì)量的管理體系。

食品質(zhì)量管理體系包括質(zhì)量管理方針、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量控制和質(zhì)量保證等一系列內(nèi)容。質(zhì)量管理體系的核心是保證食品的質(zhì)量，而食品質(zhì)量最基本、最重要的要求就是衛(wèi)生安全。因此食品質(zhì)量管理體系就是圍繞食品衛(wèi)生安全進(jìn)行的一系列有效的監(jiān)控體系，食品質(zhì)量控制是該體系的重要組成部分。

目前，在世界各國(guó)已取得廣泛認(rèn)可，并正在逐步推廣應(yīng)用的食品質(zhì)量管理體系包括：GMP（良好的生產(chǎn)操作規(guī)范）體系、HACCP（有害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系和ISO 9001（國(guó)際產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證）體系。其中，GMP體系是一種具體的食品質(zhì)量保證體系，它強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)過(guò)程（包括生產(chǎn)環(huán)境）和貯運(yùn)過(guò)程的品質(zhì)控制，盡量將可能發(fā)生的危害從規(guī)章制度上加以嚴(yán)格控制，從規(guī)章制度方面體現(xiàn)了相應(yīng)的管理指標(biāo)。HACCP體系則提供了一種系統(tǒng)、科學(xué)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、適應(yīng)性強(qiáng)的控制食品的生物、化學(xué)和物理性危害的手段，它是一種以預(yù)防為主的質(zhì)量保證方法，側(cè)重于危害評(píng)價(jià)，可以最z大限度地減少產(chǎn)生食品安全危害的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)避免了單純依靠最終產(chǎn)品檢驗(yàn)進(jìn)行質(zhì)量控制所產(chǎn)生的問(wèn)題，是一種既經(jīng)濟(jì)又高效的預(yù)防性質(zhì)量控制方法。ISO9001體系是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）1987年頒布的國(guó)際通用的質(zhì)量管理與保證體系，它規(guī)定了質(zhì)量體系中各個(gè)環(huán)節(jié)（要素）的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施規(guī)程和合格評(píng)定實(shí)施規(guī)程，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證或質(zhì)量體系認(rèn)證，這些質(zhì)量管理和質(zhì)量認(rèn)證都是以確保最終產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)的。ISO9001提出的是基本原則與執(zhí)行方法，帶有普遍的指導(dǎo)意義。實(shí)際上，HACCP體系就是在食品行業(yè)執(zhí)行ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的具體實(shí)踐。

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