ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)下載
我們整理了ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)提供免費(fèi)下載，請注意：所下載的標(biāo)準(zhǔn)僅供學(xué)習(xí)參考!
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求對不安全產(chǎn)品采取撤回方式。組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統(tǒng)，確保交付后的不安全的產(chǎn)品，利用可追溯性系統(tǒng)，能夠及時、完全地撤回，盡可能降低和消除不安全產(chǎn)品對消費(fèi)者的傷害。
7.9.2條款規(guī)定，組織應(yīng)建立可追溯性系統(tǒng)，確保識別產(chǎn)品批次及其與原料批次、加工和分銷記錄的關(guān)系。追溯性系統(tǒng)應(yīng)能夠識別從直接供方的進(jìn)料和最終產(chǎn)品分銷到直接分銷方的情況。
7.9.5條款規(guī)定，為確保已被確定為不安全的受影響批次的最終產(chǎn)品在交付后能夠及時、完全地召回，組織應(yīng)建立、保持形成文件的程序，以通知相關(guān)方(如權(quán)威機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者)。應(yīng)將產(chǎn)品召回的原因、范圍和結(jié)果報告最高管理者，作為管理評審的輸入。組織應(yīng)通過使用驗(yàn)證試驗(yàn)、模擬召回或?qū)嶋H召回等方法，驗(yàn)證召回方案的有效性。追溯性系統(tǒng)的詳略程度應(yīng)當(dāng)考慮可能發(fā)生的召回和法律法規(guī)的要求。標(biāo)準(zhǔn)要求最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動撤回和有權(quán)實(shí)施撤回的人員，雖然該條款是食品安全控制的一種補(bǔ)救措施，但卻充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。
“確認(rèn)”是獲取證據(jù)以證實(shí)由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。標(biāo)準(zhǔn)在多處明示和隱含了確認(rèn)要求或理念，如體系文件的適宜性要經(jīng)過評審;前提方案(PRP)要求由食品安全小組評審和批準(zhǔn);操作性前提方案(OPRP)和HACCP計劃要經(jīng)過選擇和評估(7.4.4) ;明確控制措施以及控制措施組合要進(jìn)行確認(rèn)(8.2);監(jiān)測設(shè)備和方法必須是適宜的(8.3)等，以上內(nèi)容均體現(xiàn)了確認(rèn)要求。
驗(yàn)證是通過提供客觀證據(jù)對規(guī)定要求已得到滿足的認(rèn)定。目的是證實(shí)體系和控制措施的有效性。標(biāo)準(zhǔn)要求前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及控制措施組合、潛在不安全產(chǎn)品處置、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)、撤回等都要進(jìn)行驗(yàn)證，并在驗(yàn)證策劃(7.8)和食品安全管理體系的驗(yàn)證(8.4)中規(guī)定了驗(yàn)證的方式、方法。另外，對“撤回”有效性，要求用模擬撤回和實(shí)際撤回方法進(jìn)行驗(yàn)證。
中企檢測認(rèn)證網(wǎng)提供iso體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)查詢，檢驗(yàn)檢測、認(rèn)證認(rèn)可、資質(zhì)資格、計量校準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)一站式行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺。中企檢測認(rèn)證網(wǎng)為檢測行業(yè)相關(guān)檢驗(yàn)、檢測、認(rèn)證、計量、校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)，儀器設(shè)備、耗材、配件、試劑、標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商，法規(guī)咨詢、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、實(shí)驗(yàn)室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、新品推薦等全方位推廣服務(wù)。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問題可以撥打中企檢測認(rèn)證網(wǎng)在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認(rèn)證、商標(biāo)、專利、知識產(chǎn)權(quán)、版權(quán)法律法規(guī)知識資訊，包括商標(biāo)注冊、食品檢測、第三方檢測機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)檢測、環(huán)境檢測、管理體系認(rèn)證、服務(wù)體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、版權(quán)登記、專利申請、知識產(chǎn)權(quán)、檢測法、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等信息，中企檢測認(rèn)證網(wǎng)為檢測認(rèn)證商標(biāo)專利從業(yè)者提供多種檢測、認(rèn)證、知識產(chǎn)權(quán)、版權(quán)、商標(biāo)、專利的轉(zhuǎn)讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導(dǎo)等知識。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、搜狗百科、360百科、知乎、市場監(jiān)督總局 、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會、質(zhì)量認(rèn)證中心
免責(zé)聲明：本文部分內(nèi)容根據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息整理，文章版權(quán)歸原作者所有。向原作者致敬！發(fā)布旨在積善利他，如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請跟我們聯(lián)系刪除并致歉！
