ISO22000食品安全管理體系一方面是使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面可給予食品生產(chǎn)，實(shí)際操作和供應(yīng)的機(jī)構(gòu)認(rèn)證和申請(qǐng)注冊(cè)的根據(jù)。
HACCP(危害分析的臨界控制點(diǎn))認(rèn)證確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)加工，制造，準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的安全性，在危害鑒別，點(diǎn)評(píng)和控制層面是一種科學(xué)，合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識(shí)別食品生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。根據(jù)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的每一步進(jìn)行監(jiān)控和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
很多小伙伴都會(huì)對(duì)HACCP和ISO22000體系傻傻分不清楚，不知道兩者的聯(lián)系與區(qū)別在哪?在這里整理出兩者的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
1.ISO22000認(rèn)證是食品安全管理體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，HACCP認(rèn)證是食品安全管理原理。ISO22000是一個(gè)關(guān)于食品安全管理體系的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它可以指導(dǎo)食品鏈中的各類組織，按照基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)可以用于組織自我完善和日常管理規(guī)范檢查的第1方內(nèi)審。ISO22000也可以用于作為組織對(duì)其供應(yīng)商第二方審核的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，當(dāng)然也可以用于第三方商業(yè)認(rèn)證。
2. ISO22000認(rèn)證是涵蓋了系統(tǒng)化管理體系的全部特征，HACCP認(rèn)證只是針對(duì)產(chǎn)品流程風(fēng)險(xiǎn)評(píng)z估的工具。
3. ISO22000涵蓋了所有食品鏈中的行業(yè)，是第1個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，具有所有管理體系特征，以HACCP為原理的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、管理的標(biāo)準(zhǔn)。
HACCP :
按照《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》CNCA-N-008:2011，申請(qǐng)人應(yīng)提交的文件和資料:
1. 認(rèn)證申請(qǐng)；
2. 法律地位證明文件復(fù)印件（工商登記證/營(yíng)業(yè)執(zhí)照，事業(yè)單位法人證書、社會(huì)團(tuán)體登記證書、非企業(yè)法人登記證書等復(fù)印件，并加蓋公章）；
3. 有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件和備案證明復(fù)印件（并加蓋公章）（適用時(shí)）；
4. 組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件并加蓋公章；
5. HACCP手冊(cè)（包括良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP））；
6. 組織機(jī)構(gòu)圖與職責(zé)說(shuō)明；
7. 廠區(qū)位置圖、平面圖；加工車間平面圖；產(chǎn)品描述、工藝流程圖、工藝描述；危害分析單、HACCP計(jì)劃表；加工生產(chǎn)線、實(shí)施HACCP項(xiàng)目和班次的說(shuō)明；
8. 食品添加劑使用情況說(shuō)明，包括使用的添加劑名稱、用量、適用產(chǎn)品及限量標(biāo)準(zhǔn)等；
9. 生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印z章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；
10. 生產(chǎn)、加工主要設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；
11. 多場(chǎng)所清單及委托加工情況說(shuō)明（適用時(shí)）；
12. 產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)；適用時(shí)，提供由具備資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的接觸食品的水、冰、汽符合衛(wèi)生安全要求的證據(jù)；
13. 承諾遵守相關(guān)法律、法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供材料真實(shí)性的自我聲明；
14. 其他需要的文件。
FSMS：ISO22000/FSSC22000:
按照《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》CNCA--—N—007:2010, 申請(qǐng)人應(yīng)提交的文件和資料:
1. 食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)；
2. 有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（適用時(shí)）；
3. 組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件；
4. 食品安全管理體系文件；
5. 加工生產(chǎn)線、HACCP項(xiàng)目和班次的詳細(xì)信息；
6. 申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃；；
7. 生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守（適用）的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印z章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；
8. 承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明；
9. 產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和（或）自我聲明；
10. 生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；
11. 其他需要的文件。
投標(biāo)加分項(xiàng)目：
1.中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證:十環(huán)標(biāo)志
2.企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)
3.中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信示范單位
4.守合同重信用企業(yè)
5.ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證
6.ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證
7.OHSAS45001職業(yè)健康安全管理認(rèn)證
ISO22000體系與HACCP的區(qū)別
中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)提供iso體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)查詢，檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證認(rèn)可、資質(zhì)資格、計(jì)量校準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)一站式行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺(tái)。中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)為檢測(cè)行業(yè)相關(guān)檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、計(jì)量、校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)，儀器設(shè)備、耗材、配件、試劑、標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商，法規(guī)咨詢、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、實(shí)驗(yàn)室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、新品推薦等全方位推廣服務(wù)。這個(gè)問(wèn)題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問(wèn)題可以撥打中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)在線客服13550333441。為您提供全面檢測(cè)、認(rèn)證、商標(biāo)、專利、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、版權(quán)法律法規(guī)知識(shí)資訊，包括商標(biāo)注冊(cè)、食品檢測(cè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)檢測(cè)、環(huán)境檢測(cè)、管理體系認(rèn)證、服務(wù)體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、版權(quán)登記、專利申請(qǐng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、檢測(cè)法、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等信息，中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)為檢測(cè)認(rèn)證商標(biāo)專利從業(yè)者提供多種檢測(cè)、認(rèn)證、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、版權(quán)、商標(biāo)、專利的轉(zhuǎn)讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導(dǎo)等知識(shí)。
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