綠色食品認(rèn)證：定位大中城市和國(guó)際市場(chǎng)

對(duì)于我國(guó)的綠色食品來(lái)說(shuō)，2004年是突破的一年，蘊(yùn)育多年的綠色食品終于甩盡身上的“土氣’和障礙，一舉踏進(jìn)周邊多個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)，并在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)掀起一波又一波的綠色高潮。11月中旬，“中國(guó)一東盟農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目暨’2004亞太地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)與綠色食品信息網(wǎng)專(zhuān)家研討會(huì)’剛剛落幕，12月初又迎來(lái)在上海舉行的“中國(guó)綠色食品’2004上海博覽會(huì)’和首屆‘中國(guó)綠色食品發(fā)展論壇’。經(jīng)綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品逐漸得到國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的認(rèn)同，這對(duì)包括綠色食品認(rèn)證在內(nèi)的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個(gè)很大的突破。

經(jīng)過(guò)14年的發(fā)展，綠色食品工作已基本走上了健康、快速的發(fā)展道路，綠色食品認(rèn)證成為首個(gè)拉開(kāi)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品認(rèn)證帷幕的認(rèn)證模式。這期間，以綠色食品認(rèn)證為開(kāi)端的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品認(rèn)證逐漸興起。目前，我國(guó)真正從事綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)有1400多家，其中年產(chǎn)值超過(guò)5000萬(wàn)元的大型企業(yè)有300多家。我國(guó)通過(guò)綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品約有2800個(gè)。致力于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、增進(jìn)消費(fèi)者健康的綠色食品，其市場(chǎng)定位是國(guó)內(nèi)大中城市和國(guó)際市場(chǎng)，以滿(mǎn)足較高層次的消費(fèi)需求。我國(guó)綠色食品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)已整體達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)水平。

綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對(duì)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制，對(duì)產(chǎn)品依法加施統(tǒng)一的標(biāo)志。在此基礎(chǔ)上，2004年1月，綠色食品認(rèn)證及標(biāo)志使用收費(fèi)管理辦法出臺(tái)，歷時(shí)一年多的綠色食品認(rèn)證和收費(fèi)制度改革基本完成。通過(guò)改革，綠色食品認(rèn)證審核時(shí)間縮短，企業(yè)認(rèn)證成本大幅下降。目前，綠色食品認(rèn)證和收費(fèi)改革措施正在逐步到位并取得初步成效。中國(guó)綠色食品發(fā)展中心已在全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市委托了38個(gè)分支管理機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)56個(gè)、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)9個(gè)，從而形成了一個(gè)覆蓋全國(guó)的綠色食品認(rèn)證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

2004年，在綠色食品大幅度向國(guó)際市場(chǎng)擴(kuò)張的過(guò)程中，綠色食品認(rèn)證在國(guó)內(nèi)的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)中也形成一定的總量規(guī)模。目前，黑龍江省已成為中國(guó)最大的綠色食品生產(chǎn)基地，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，該省獲得綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品達(dá)到787個(gè)，占全國(guó)總量的17％，一直穩(wěn)居全國(guó)各省之首。在這種形勢(shì)的帶動(dòng)下，一些地區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國(guó)、歐洲等國(guó)家和地區(qū)，我國(guó)的綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本和中國(guó)香港地區(qū)注冊(cè)。

綠色食品出口旺盛帶動(dòng)了綠色食品認(rèn)證，綠色食品認(rèn)證也為農(nóng)產(chǎn)品出口大開(kāi)方便之門(mén)。來(lái)自農(nóng)業(yè)部的資料顯示，自2000年以來(lái)，我國(guó)綠色食品出口以年均50％以上的速度增長(zhǎng)，出口規(guī)模從最初每年2億美元擴(kuò)大到目前每年10億美元以上，2004年出口額近15億美元O 2004年上半年，我國(guó)綠色食品標(biāo)志產(chǎn)品總數(shù)已達(dá)4710個(gè)，產(chǎn)品實(shí)物總量超過(guò)3200萬(wàn)噸，深加工產(chǎn)品占到四成以上。農(nóng)業(yè)部正在進(jìn)一步推動(dòng)綠色食品朝國(guó)際化方向發(fā)展，推進(jìn)與國(guó)際相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的合作，現(xiàn)正與歐盟。美國(guó)和韓國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)探討合作事宜。

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