綠色食品
綠色食品標準和認證流程
綠色食品標志，是中國綠色食品發(fā)展中心1996年11月7日經(jīng)國家工商局商標局核準注冊的我國第一例證明商標。是指經(jīng)國家綠色食品發(fā)展中心認可，許可使用綠色食品商標的產(chǎn)品。
Q什么是綠色食品?A
《綠色食品標志管理辦法》中規(guī)定，綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量控制，無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)并使用專用標志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。實施"從土地到餐桌"全程質(zhì)量控制。綠色食品在生產(chǎn)、加工、包裝、儲運過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制和標準化生產(chǎn)。
通俗上講：他的生產(chǎn)要求和標準要高于無公害產(chǎn)品，綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑 和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品，是中檔食品。
Q
綠色食品產(chǎn)地和生產(chǎn)管理應當符合什么條件?
A
(一)能夠獨立承擔民事責任企業(yè)法人、合作社、家庭農(nóng)場等;
(二)具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地;
(三)具有綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和生產(chǎn)技術(shù);
(四)具有完善的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系并至少穩(wěn)定運行一年;
(五)具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的生產(chǎn)技術(shù)人員和質(zhì)量控制人員;
(六)農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等投入品使用符合綠色食品投入品使用準則;
(七)產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標準;
(八)包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標準。
(九)申請前三年無質(zhì)量安全事故和不良誠信記錄;
Q申請流程具體有哪些?A
(一)符合綠色食品生產(chǎn)條件的生產(chǎn)主體按照要求準備材料;
(二)向山東省綠色食品工作機構(gòu)提出申請;
(三)省級機構(gòu)審查材料，符合要求的，組織檢查組完成現(xiàn)場檢查;
(四)現(xiàn)場檢查合格的，由申請人委托符合相應資質(zhì)的檢測機構(gòu)對其申請產(chǎn)品和產(chǎn)地環(huán)境進行檢測;
(五)省級機構(gòu)完成審核后上報中國綠色食品發(fā)展中心，中心組織書面審查并依據(jù)專家評審意見作出是否頒證的決定;同意頒證的，由中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)證書，并公告。
Q證書有效期是多久?A
綠色食品標志 使用證書有效期三年。證書有效期滿，需要繼續(xù)使用綠色食品標志的，標志使用人應當在有效期滿三個月前書面提出續(xù)展申請。
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