餐飲服務(wù)單位恢復(fù)堂食服務(wù)前須全面對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐飲用具、

食品儲存場所等進(jìn)行一次徹底的清洗消毒。經(jīng)營期間每天要做好場所清潔和通風(fēng)消毒。

任何單位和個人有權(quán)向我部門舉報餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全事故和隱患，以及監(jiān)管相對

單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故上報職責(zé)的行為。通過舉報信息及時作出預(yù)警。

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