HACCP認(rèn)證是一種食品質(zhì)量控制體系的認(rèn)證，其有效期為三年。
在這三年內(nèi)，每年都需要進(jìn)行監(jiān)督審核，以確保質(zhì)量控制體系的持續(xù)有效性。監(jiān)督審核的時(shí)間不超過12個(gè)月。這些監(jiān)督審核會檢查公司是否按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，并推動公司改進(jìn)和修正任何缺陷。三年之后，需要進(jìn)行復(fù)評重新認(rèn)證，以確認(rèn)公司仍然符合標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，HACCP認(rèn)證的周期是三年，但在此期間需要進(jìn)行多次監(jiān)督審核，以確保質(zhì)量控制體系的穩(wěn)健性和持續(xù)有效性。
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