有機(jī)食品是指經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證過的食品，它是根據(jù)有機(jī)食品生產(chǎn)要求和相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和加工的。綠色食品是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行種植和加工并且獲得綠色食品標(biāo)志的食品。
1、有機(jī)食品和綠色食品的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)不一樣。
有機(jī)食品是按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和標(biāo)準(zhǔn)來種植加工的，而綠色食品是根據(jù)綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)加工的。
2、有機(jī)食品和綠色食品的生產(chǎn)方法和原理不一樣。
有機(jī)食品主要是注重對(duì)生產(chǎn)過程的監(jiān)督管理，認(rèn)為好的生產(chǎn)過程肯定會(huì)有好的產(chǎn)品。而綠色食品則是強(qiáng)調(diào)對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的檢控，認(rèn)為好的產(chǎn)品只有好的環(huán)境和流程才能生產(chǎn)出來。
3、有機(jī)食品和綠色食品的對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的要求不一樣。
有機(jī)食品種植生產(chǎn)要求選擇水質(zhì)好，土壤品質(zhì)良好，未受污染的環(huán)境。綠色食品的種植環(huán)境相對(duì)沒有那么嚴(yán)格的要求，只需要沒有直接的工業(yè)污染，且周邊的空氣環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)即可。
4、有機(jī)食品和綠色食品的認(rèn)證標(biāo)志也不一樣。
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