FSMS(22000)認(rèn)證范圍及依據(jù)
一.認(rèn)證依據(jù)：GB/T 22000《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》/ISO 22000 Food safety management systems: Requirements for any organizations in the food chain。
二.認(rèn)證范圍：根據(jù)中國(guó)《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的要求，只有具備專項(xiàng)要求的產(chǎn)品類別，才能申請(qǐng)食品安全管理體系認(rèn)證。因此以下企業(yè)類別可以申請(qǐng)食品安全管理體系(ISO22000)：
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組 |
行業(yè)類別 |
子行業(yè)類別 |
包括的活動(dòng)示例 |
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農(nóng)業(yè)生產(chǎn) |
A |
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（動(dòng)物類） |
AI |
產(chǎn)肉、蛋、奶或蜂蜜的動(dòng)物養(yǎng)殖 |
產(chǎn)肉、蛋、奶或蜂產(chǎn)品的動(dòng)物（魚類或海產(chǎn)品除外）的養(yǎng)殖 飼養(yǎng)、圈養(yǎng)、誘捕和狩獵（在狩獵地點(diǎn)屠宰） 相關(guān)在農(nóng)場(chǎng)的包裝和貯藏 |
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AII |
魚類和海產(chǎn)品的養(yǎng)殖 |
用于食用的魚類和海產(chǎn)品的養(yǎng)殖 飼養(yǎng)、誘捕和捕撈（在捕獲地點(diǎn)宰殺） 相關(guān)在農(nóng)場(chǎng)的包裝和貯藏 |
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B |
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（植物類） |
BI |
農(nóng)作物種植（谷物和豆類除外） |
農(nóng)作物（谷物和豆類除外）種植或收獲：食用園藝產(chǎn)品（水果、蔬菜、香辛料、食用菌等）和可食用水生植物 相關(guān)在農(nóng)場(chǎng)的包裝和貯藏 |
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BII |
谷物和豆類種植 |
食品谷物與豆類種植或收獲 相關(guān)在農(nóng)場(chǎng)的包裝和貯藏 |
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食品和 飼料加 工 |
C |
食品生產(chǎn) |
CI |
易腐動(dòng)物產(chǎn)品的加工 |
動(dòng)物源性產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括魚類和海產(chǎn)品、肉、蛋、乳制品和魚類制品 |
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CII |
易腐植物產(chǎn)品的加工 |
植物源性產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括水果、新鮮果汁、蔬菜、谷物、堅(jiān)果和豆類 |
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CIII |
易腐動(dòng)植物混合產(chǎn)品的加工 |
動(dòng)植物類混合產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括批薩、意式千層面、三明治、餃子、即食食品 |
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CIV |
常溫產(chǎn)品的加工 |
任何來(lái)源的常溫儲(chǔ)存和銷售的食品的生產(chǎn)，包括罐頭、餅干、休閑食品、油、飲用水、飲料、面食、面粉、糖、食鹽 |
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D |
動(dòng)物飼料 生產(chǎn) |
DI |
飼料生產(chǎn) |
飼喂食用動(dòng)物的單一或混合食品源飼料的生產(chǎn) |
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DII |
寵物飼料生產(chǎn) |
飼喂非食用動(dòng)物的單一或混合食品源飼料的生產(chǎn) |
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餐飲業(yè) |
E |
餐飲業(yè) |
在制備場(chǎng)所或在分場(chǎng)所中制備、貯藏和交付（適用時(shí)） |
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零售、 運(yùn)輸和 貯藏 |
F |
分銷 |
FI |
零售/批發(fā) |
向顧客提供食品制成品（零售店、商店、批發(fā)商） |
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FII |
食品代理/貿(mào)易 |
自行購(gòu)買和銷售食品或?yàn)樗俗龃?/p> 相關(guān)的包裝 |
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G |
運(yùn)輸和 貯藏 服務(wù)的 提供 |
GI |
易腐食品與飼料的運(yùn)輸和貯藏的提供 |
利用貯藏設(shè)施與配送交通工具，貯藏和運(yùn)輸易腐食品和飼料 相關(guān)的包裝 |
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GII |
環(huán)境溫度下穩(wěn)定食品與飼料的運(yùn)輸和貯藏的提供 |
利用貯藏設(shè)施和配送交通工具，貯藏和運(yùn)輸環(huán)境條件下穩(wěn)定的食品和飼料 相關(guān)的包裝 |
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輔助 服務(wù) |
H |
服務(wù) |
提供與食品生產(chǎn)安全性相關(guān)的服務(wù)的提供，包括供水、蟲害控制、清潔服務(wù)、廢物處理 |
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I |
食品包裝和包裝材料的 生產(chǎn) |
食品包裝材料的生產(chǎn) |
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J |
設(shè)備制造 |
食品加工設(shè)備和自動(dòng)售貨機(jī)的生產(chǎn)和開發(fā) |
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生物 化學(xué) |
K |
（生物）化學(xué)品生產(chǎn) |
食品和飼料添加劑、維生素、礦物質(zhì)、生物培養(yǎng)物、香精、酶和加工助劑的生產(chǎn) 殺蟲劑、獸藥、肥料、清潔劑的生產(chǎn) |
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