近日，國家衛(wèi)生健康委公布2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃，共有39項制定、修訂計劃。
國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于印發(fā)2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃的通知
各有關(guān)單位：
為貫徹落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，我委制定了《2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織落實(shí)，同時提出以下要求：
一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)當(dāng)以保障人民健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù)，充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要，參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果，深入調(diào)查研究，確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。
二、項目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組，提供項目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件，確保各項目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ)，并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔谩?/p>
三、項目承擔(dān)單位登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(https://sppt.cfsa.net.cn)，填報并打印2023年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂項目委托協(xié)議書或購買服務(wù)合同，由項目承擔(dān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋單位公章，于2023年6月30日前報送食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。
四、項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)制定工作計劃、項目路線圖和進(jìn)度表，確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進(jìn)度，對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負(fù)全責(zé)，確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤。項目完成后，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費(fèi)決算報告，經(jīng)費(fèi)決算報告由財務(wù)負(fù)責(zé)人和單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。對未如期完成項目的將采取通報、追回經(jīng)費(fèi)、取消再次申請資格等方式予以處置。
附件：2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃
國家衛(wèi)生健康委辦公廳
2023年6月21日
附件
2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃
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序號 |
項目名稱 |
制定/修訂 |
項目承擔(dān)單位 |
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食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 12項 |
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1 |
食品添加劑 L-蘋果酸鈉 |
制定 |
山東省食品藥品檢驗研究院、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院 |
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2 |
食品添加劑 三贊膠 |
制定 |
天津科技大學(xué)、天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、天津海關(guān)動植物與食品檢測中心、南開大學(xué) |
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3 |
食品添加劑 番茄紅（GB 28316-2012） |
修訂 |
江西省疾病預(yù)防控制中心、江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院 |
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4 |
食品添加劑 辣椒紅（GB 1886.34-2015） |
修訂 |
江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院、中國食品添加劑和配料協(xié)會、發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心 |
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5 |
食品添加劑 果膠（GB 25533-2010） |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 |
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6 |
食品添加劑 維生素B2（GB 14752-2010） |
修訂 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心 |
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7 |
食品添加劑 月桂酸（GB 1886.81-2015） |
修訂 |
上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、華中農(nóng)業(yè)大學(xué) |
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8 |
食品添加劑標(biāo)識通則（GB 29924-2013） |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院 |
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9 |
食品添加劑 L-丙氨酸（GB 25543－2010） |
修訂 |
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、山東省食品藥品檢驗研究院、湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院 |
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10 |
食品添加劑 赤蘚糖醇（GB 26404-2011） |
修訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會、發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心 |
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11 |
食品添加劑 香蘭醇 |
制定 |
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會 |
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12 |
食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽（GB 1886.75-2016） |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、廣州海關(guān)技術(shù)中心、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會 |
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食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 1項 |
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13 |
食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 9685-2016） |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、廣州海關(guān)技術(shù)中心、中國包裝聯(lián)合會、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院 |
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污染物標(biāo)準(zhǔn) 3項 |
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14 |
肉類干制品中重金屬限量 |
修訂 |
中國肉類食品綜合研究中心、國家食品安全風(fēng)險評估中心、北京市疾病預(yù)防控制中心 |
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15 |
干制水產(chǎn)品中重金屬限量 |
修訂 |
上海市食品藥品檢驗研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會 |
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16 |
液態(tài)特醫(yī)食品中污染物、真菌毒素限量 |
修訂 |
河北省食品檢驗研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心 |
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理化檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 11項 |
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17 |
嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定（GB 5413.36-2010） |
修訂 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、盤錦檢驗檢測中心、河北省食品檢驗研究院、中國計量科學(xué)研究院 |
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18 |
食品中氨基酸的測定（GB 5009.124-2016） |
修訂 |
北京市科學(xué)技術(shù)研究院、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院、寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所） |
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19 |
食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測定（GB 5009.190-2014） |
修訂 |
湖北省疾病預(yù)防控制中心、國家食品安全風(fēng)險評估中心、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院、上海市疾病預(yù)防控制中心 |
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20 |
食品中全氟烷基化合物的測定（GB 5009.253-2016） |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、廈門海關(guān)技術(shù)中心、北京市疾病預(yù)防控制中心、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) |
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21 |
食品接觸材料及制品 2-甲基-1.3-丁二烯的測定和遷移量的測定 |
制定 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、寧波海關(guān)技術(shù)中心、深圳大學(xué) |
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22 |
食品接觸材料及制品 檸檬酸酯和癸二酸酯類化合物遷移量的測定 |
制定 |
廣州海關(guān)技術(shù)中心、廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）、廈門海關(guān)技術(shù)中心、深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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23 |
食品接觸材料及制品 雙酚A-二縮水甘油醚、雙酚F-二縮水甘油醚及其羥基和氯化衍生物遷移量的測定 |
制定 |
北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、廣州海關(guān)技術(shù)中心、發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原子能利用研究所 |
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24 |
食品中β-羥基-β-甲基丁酸鈣的測定 |
制定 |
杭州海關(guān)技術(shù)中心、上海體育學(xué)院、北京市疾病預(yù)防控制中心、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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25 |
食品中二氫槲皮素的測定 |
制定 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、山東省食品藥品檢驗研究院、上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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26 |
食品中吡咯并喹啉醌二鈉鹽的測定 |
制定 |
廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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27 |
食品中γ-氨基丁酸的測定 |
制定 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、北京市科學(xué)技術(shù)研究院、寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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微生物檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 5項 |
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28 |
食品微生物學(xué)檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗（GB 4789.6-2016） |
修訂 |
河南省疾病預(yù)防控制中心、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院 |
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29 |
食品用菌種檢驗 雙歧桿菌屬檢驗 |
制定 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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30 |
食品用菌種檢驗 乳球菌屬檢驗 |
制定 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、廣東工業(yè)大學(xué)、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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31 |
食品用菌種檢驗 魏茨曼氏菌屬檢驗 |
制定 |
發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、大連民族大學(xué)、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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32 |
食品用菌種檢驗 片球菌屬檢驗 |
制定 |
河北省食品檢驗研究院、深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心、檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組 |
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毒理學(xué)評價程序與方法標(biāo)準(zhǔn)1項 |
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33 |
體內(nèi)大鼠外周血Pig-a基因突變試驗 |
制定 |
四川大學(xué)、國家食品安全風(fēng)險評估中心、上海市疾病預(yù)防控制中心、重慶市疾病預(yù)防控制中心 |
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食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1項 |
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34 |
植物油（GB 2716-2018） |
修訂 |
江南大學(xué)、上海市疾病預(yù)防控制中心、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院、中國糧油學(xué)會油脂分會、安徽省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站、國家食品安全風(fēng)險評估中心 |
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特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)2項 |
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35 |
胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品 |
制定 |
解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心、北京協(xié)和醫(yī)院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、哈爾濱醫(yī)科大學(xué) |
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36 |
麩質(zhì)不耐受人群特殊膳食食品 |
制定 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國海洋大學(xué)、南昌大學(xué)、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) |
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食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)3項 |
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37 |
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 酪蛋白磷酸肽（GB 31617-2014） |
修訂 |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、國家食品安全風(fēng)險評估中心、大連工業(yè)大學(xué)、湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院 |
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38 |
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 羰基鐵粉（GB 29212-2012） |
修訂 |
江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、江西省疾病預(yù)防控制中心、濟(jì)南大學(xué) |
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39 |
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 肌醇（環(huán)己六醇）（GB 1903.42-2020） |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院、江西省疾病預(yù)防控制中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) |
中企檢測認(rèn)證網(wǎng)提供iso體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)查詢，檢驗檢測、認(rèn)證認(rèn)可、資質(zhì)資格、計量校準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)一站式行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺。中企檢測認(rèn)證網(wǎng)為檢測行業(yè)相關(guān)檢驗、檢測、認(rèn)證、計量、校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)，儀器設(shè)備、耗材、配件、試劑、標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商，法規(guī)咨詢、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、實(shí)驗室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、新品推薦等全方位推廣服務(wù)。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問題可以撥打中企檢測認(rèn)證網(wǎng)在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認(rèn)證、商標(biāo)、專利、知識產(chǎn)權(quán)、版權(quán)法律法規(guī)知識資訊，包括商標(biāo)注冊、食品檢測、第三方檢測機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)檢測、環(huán)境檢測、管理體系認(rèn)證、服務(wù)體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、版權(quán)登記、專利申請、知識產(chǎn)權(quán)、檢測法、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等信息，中企檢測認(rèn)證網(wǎng)為檢測認(rèn)證商標(biāo)專利從業(yè)者提供多種檢測、認(rèn)證、知識產(chǎn)權(quán)、版權(quán)、商標(biāo)、專利的轉(zhuǎn)讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導(dǎo)等知識。
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