“重慶火鍋”非重慶所有，地方美食現(xiàn)商標(biāo)缺位——商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)
原標(biāo)題：加強(qiáng)保護(hù)拒絕“裸奔” 正本清源擦亮品牌
“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒到過重慶。”作為重慶的“十大文化符號”之首，火鍋為重慶的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。然而，“重慶火鍋”這塊金字招牌，卻不歸重慶獨(dú)有。
近日，一家從事火鍋餐飲的企業(yè)提交了一件商標(biāo)注冊申請，因包含“重慶火鍋”四字而被駁回。記者了解到，目前共有1100余件包含“火鍋”二字的商標(biāo)，但包含“重慶火鍋”字樣的商標(biāo)均被駁回了注冊申請或尚處于審查階段。
事實(shí)上，在“走出去”過程中面臨商標(biāo)缺失現(xiàn)象的，重慶并非個(gè)例，“北京烤鴨”目前也尚未獲得商標(biāo)專用權(quán)，遍布全國各地的“陜西涼皮”亦尚未解決商標(biāo)煩惱。“近年來，越來越多的地方美食跨越地域限制走向全國甚至走出國門，而商標(biāo)缺位將使其在進(jìn)行品牌化運(yùn)營及遭遇侵權(quán)行為時(shí)，面臨無權(quán)可依的尷尬，不利于行業(yè)健康、有序發(fā)展。”中國社會科學(xué)院知識產(chǎn)權(quán)中心兼職研究員黃暉接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，為了保證自身的特色和品質(zhì)，應(yīng)將地方美食打造為區(qū)域品牌和地方“名片”，商標(biāo)缺位的短板亟待補(bǔ)齊。
商標(biāo)缺位存風(fēng)險(xiǎn)
為了打造和保護(hù)“重慶火鍋”這一金字招牌，重慶市火鍋協(xié)會2005年著手“重慶火鍋”地理標(biāo)志集體商標(biāo)的申請注冊工作，并于2010年1月提出第8027933號“重慶火鍋 CHonGQING HOT POT及圖”商標(biāo)（集體商標(biāo)）的注冊申請，指定使用在餐廳、飯店、備辦宴席、流動飲食供應(yīng)等第43類服務(wù)上，但歷經(jīng)商標(biāo)駁回及駁回復(fù)審程序，其注冊申請最終未能獲得核準(zhǔn)。
據(jù)中國商標(biāo)網(wǎng)顯示，重慶火鍋美食體驗(yàn)投資管理有限公司曾于2015年8月提出第17735728號“鍋火慶重”商標(biāo)的注冊申請，指定使用在餐廳、流動飲食供應(yīng)等第43類服務(wù)上，但后經(jīng)商標(biāo)駁回及駁回復(fù)審程序，亦未能獲得核準(zhǔn)注冊；2023年1月，重慶甲甲商貿(mào)有限公司提出第35721994號與第35696070號“重慶火鍋”商標(biāo)的注冊申請，分別指定使用在餐廳、飯店等第43類服務(wù)與廣告、替他人推銷等第35類服務(wù)上，目前兩件商標(biāo)均處于審查程序中。
據(jù)悉，上述“重慶火鍋”商標(biāo)注冊申請被駁回的主要原因在于，重慶火鍋的原料分散在全國，不是重慶特產(chǎn)的商品，而且“火鍋”是行業(yè)通用名詞，“重慶”是我國縣級以上行政區(qū)劃名稱，不得作為商標(biāo)注冊使用。
明明不是重慶的火鍋品牌或企業(yè)，為何用“重慶火鍋”作為招牌？“重慶火鍋經(jīng)常‘被代表’，以重慶火鍋的相關(guān)元素和重慶地名在外地開火鍋店的情況屢見不鮮，直接冒用重慶知名火鍋品牌的情況也不少。重慶火鍋一再‘躺槍’，對重慶火鍋品牌有很大影響。”正如重慶市火鍋協(xié)會會長李德建所言，打著重慶火鍋招牌在外地開業(yè)的火鍋店數(shù)不勝數(shù)，致使重慶火鍋市場魚龍混雜，屢現(xiàn)食品安全問題，對重慶火鍋的品牌打造和保護(hù)產(chǎn)生了不良影響，不利于開展品牌建設(shè)和實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略。為了保護(hù)重慶火鍋這一金字招牌，重慶市火鍋協(xié)會正在籌備繼續(xù)申請注冊“重慶火鍋”地理標(biāo)志集體商標(biāo)或證明商標(biāo)。
商標(biāo)短板需補(bǔ)齊
根據(jù)中國電子商務(wù)協(xié)會網(wǎng)絡(luò)知識產(chǎn)權(quán)推進(jìn)中心發(fā)布的《知名企業(yè)品牌重復(fù)率及品牌保護(hù)調(diào)查報(bào)告（餐飲業(yè)）》顯示，我國餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)品牌的發(fā)展普遍存在品牌意識不足、注冊商標(biāo)缺失等問題，而品牌名稱使用混亂、被“搭便車”與“傍名牌”等問題，正成為掣肘地方美食打造品牌、“走出去”發(fā)展的短板。
“重慶火鍋”等地方美食，應(yīng)該如何尋求解決商標(biāo)注冊申請被駁及商標(biāo)確實(shí)的有效途徑？“我國目前對于縣級以上行政區(qū)劃的地名作為商標(biāo)注冊一般有以下幾種可能：一是證明有其他含義，二是作為集體商標(biāo)或證明商標(biāo)，三是附加其他元素作為組合商標(biāo)整體上注冊。”黃暉表示，以“重慶火鍋”為例，歷史上“重慶”確有“雙重喜慶”的得名淵源，但目前“重慶”作為地名的含義更加明顯。而將“重慶火鍋”作為地理標(biāo)志集體商標(biāo)或證明商標(biāo)進(jìn)行申請注冊，需要建立重慶作為火鍋的原產(chǎn)地的關(guān)聯(lián)，即證明重慶火鍋的原料、風(fēng)味、制作方法、人員等方面與重慶具有直接的自然或人文意義上的密切聯(lián)系以及相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，這需要進(jìn)行一系列的考證和材料準(zhǔn)備，難度較大。
“目前看來，較為可行的辦法是整體申請、整體注冊、整體宣傳、整體維權(quán)。”黃暉表示，近期“蘭州牛肉拉面”在增加拉面圖形并放棄漢字及拼音專用權(quán)的情況下獲得支持，商標(biāo)有望獲準(zhǔn)注冊，這是一種有益的嘗試。
注冊商標(biāo)缺位折射出地方美食在品牌建設(shè)與管理方面的短板，也是地方美食打造區(qū)域品牌、實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略不得不解決的問題。“希望有關(guān)部門、商標(biāo)所有人及行業(yè)協(xié)會能夠相互協(xié)商、尊重彼此，共同努力解決有關(guān)爭議和問題，共同打造地方美食金字招牌。”正如國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局副巡視員歐陽少華在調(diào)研“橋墩”等地方美食的商標(biāo)保護(hù)工作時(shí)所言，地方政府及相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會及企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化對地方美食品牌建設(shè)與管理的引導(dǎo)，及時(shí)申請注冊相關(guān)商標(biāo)，實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，采取規(guī)范化經(jīng)營，為打造區(qū)域商標(biāo)品牌營造良好的培育環(huán)境，讓地方美食“拿得出手”而且“走得出去”。（本報(bào)記者 王國浩）
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