希望更多企業(yè)能落實BRC食品安全全球標準，為消費者帶來更健康安全食品
BRC食品安全全球標準是由英國零售協(xié)會發(fā)起制定，現(xiàn)已成為食品行業(yè)用來作為對供應商實施準入的一道門檻，全球許多知名企業(yè)將BRC認證作為重要而權威的第三方監(jiān)管。
目前，第八版BRC食品安全全球標準在先前各版基礎上持續(xù)強調管理層承諾的演變、基于危害分析與關鍵控制點 (HACCP) 的食品安全計劃及支持質量管理的體系。新標準的關注點主要集中在鼓勵質量安全文化的發(fā)展，擴展對環(huán)境監(jiān)控的要求，鼓勵工廠進一步發(fā)展安保與食物防護系統(tǒng)，增加對高風險、高關注的生產(chǎn)風險區(qū)域的清晰度管理，對獲證企業(yè)的審核要求也更加苛刻。
審核專家按照BRC食品安全《全球標準》第八版對客戶企業(yè)進行了嚴格查驗。在審核過程中，老師們通過對車間現(xiàn)場仔細查看、查閱各類文件、記錄并認真審核了關鍵控制點 (HACCP)的食品安全計劃、產(chǎn)品的追溯管理、蟲鼠害控制、清潔計劃、原材料的風險評估及供應商管理等方面，均給予了較高評價。
最終經(jīng)專家組綜合評價，共同認定本次審核結果符合BRC食品安全《全球標準》第八版最高標準A級標準，客戶的BRC證書等級仍保持A級不變。
未來希望更多企業(yè)能在BRC體系指導下，不斷完善更加有效的食品安全體系，為消費者帶來更健康安全的營養(yǎng)保健食品。
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