FSMA認(rèn)證簡介
FSMA認(rèn)證是FDA食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)通過將重點從應(yīng)對食源性疾丙轉(zhuǎn)移到預(yù)防它，正在改變美國的食品安 全體系。國會制定FSMA是為了響應(yīng)全球食品體系的急劇變化以及我們對食源性疾丙及其后果的理解，包括認(rèn)識到可預(yù)防的食源性疾丙既是重大的公共衛(wèi)生問題，也是對食品經(jīng)濟健康的威脅系統(tǒng)。
FSMA認(rèn)證審核類型如下：
FSMA認(rèn)證包括VQIP認(rèn)證和FSVP認(rèn)證。
VQIP是FDA發(fā)布的"自愿性合格進(jìn)口商計劃"(Voluntary Qualified importer Program)，適用于從國外采購食品產(chǎn)品進(jìn)口到美國的進(jìn)口商，進(jìn)口商可自愿申請加入VQIP項目。獲得VQIP資格，意味著可以簡化食品產(chǎn)品入境美國時的流程、減少入關(guān)所需時間、提高通關(guān)速度、提高食品的運輸和周轉(zhuǎn)效率，其食品供應(yīng)商獲得FSMA認(rèn)證證書是進(jìn)口商申請VQIP資格的前提條件之一。
FSVP即《國外供應(yīng)商驗證計劃》(Foreign Supplier Verification Program)，是FSMA的7個配套法規(guī)之一。FSVP認(rèn)證同樣適用于從國外采購食品產(chǎn)品進(jìn)口到美國的進(jìn)口商和其國外供應(yīng)商，獲得FSVP認(rèn)證意味著滿足FSVP的要求，但不適用于VQIP資格的申請。
FSMA認(rèn)證包含以下七項規(guī)則:
人類食品預(yù)防性控制規(guī)則
動物食品預(yù)防性控制規(guī)則
保護(hù)食品免受蓄意摻雜全球針對性策略(食品防護(hù)最終規(guī)則)
人類和動物食品衛(wèi)生運輸規(guī)則
農(nóng)產(chǎn)品安全規(guī)則
外國供應(yīng)商驗證程序 (FSVP) 規(guī)則
認(rèn)可第三方認(rèn)證規(guī)則
FSMA認(rèn)證審核好處如下：
一是幫助進(jìn)口商參與自愿性資歷進(jìn)口商項目。參與VQIP的進(jìn)口商可享受進(jìn)口食物快速通關(guān)、下降抽樣檢測頻率、快速檢測、自由選擇取樣地點等優(yōu)惠。條件是這些進(jìn)口食物來自獲FSMA認(rèn)證合規(guī)性認(rèn)證的食物企業(yè)。一起，請求VQIP的進(jìn)口商必須向FDA交納必定費用。根據(jù)FDA猜測，VQIP發(fā)動首年約有200家進(jìn)口商可能請求參與該項目，尤其是新鮮易腐食物的進(jìn)口商。
FSMA認(rèn)證第三方認(rèn)證項目的另一用處是：當(dāng)FDA確定高風(fēng)險進(jìn)口食物強制索要食物安全認(rèn)證時，F(xiàn)SMA認(rèn)證合規(guī)性認(rèn)證可以幫助食物企業(yè)“解鎖”，確保其產(chǎn)品繼續(xù)進(jìn)入美國市場大門。不過FDA表示：強制索要認(rèn)證并不是美國進(jìn)口食物監(jiān)管的“常規(guī)武器”，只有出現(xiàn)較高風(fēng)險的特定情況時才會采納這一措施。
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