食品流通許可證登記相關問題
食品流通許可證登記常見問題
食品流通許可證自辦理以來，針對工作中出現(xiàn)的情況和問題，有必要進行認真研究整理，現(xiàn)將有關食品流通許可證辦理中的若干具體問題做如下解釋，供參考。
1、茶葉銷售應辦理食品流通許可證嗎?
茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)。
從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青)，以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)，辦理這類茶葉經(jīng)營一般不要求提供食品流通許可證。
精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料(也就是超市、賓館常見的包裝茶等)應該辦理食品流通許可證。
茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)，銷售不需要辦理食品流通許可證。(毛茶不需要)銷售茶葉需前置許可。經(jīng)銷前者應按經(jīng)營“飲料”管理，需食品流通許可證。經(jīng)銷后者可按經(jīng)營“農(nóng)產(chǎn)品”管理。
2、燒雞臘肉、熟食加工、銷售，蛋糕加工銷售是否辦理食品流通許可證?
前店后場的只需辦理食品生產(chǎn)許可證就可以了。
對于在集貿(mào)市場或其它地方經(jīng)營燒臘類熟食的經(jīng)營者，
(1)如果既是加工場所又是銷售場所的，按《食品安全法》第二十九條規(guī)定執(zhí)行(《食品安全法》第二十九條規(guī)定：“取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可”)，或者按 “前店后廠”類執(zhí)行;
(2)如果僅從事銷售行為的經(jīng)營者，按從事直接入口類散裝食品處理，需要按規(guī)定申辦食品流通許可證。
3、醬油、食醋、調(diào)味品需要辦理食品流通許可證嗎?
調(diào)味品需要辦理食品流通許可證。
4、經(jīng)營酒有前置許可嗎?
經(jīng)銷酒需要辦理食品流通許可證。
5、花生油加工小作坊該辦哪個許可證?
應該是質(zhì)監(jiān)管，生產(chǎn)加工的應該由質(zhì)監(jiān)部門管(小作坊、小食雜、小攤點管理辦法省人大正在制定。)
6、珍珠奶茶經(jīng)營店應該辦理哪種許可證呢?
珍珠奶茶店如果是現(xiàn)場制售，需辦理餐飲服務許可證，如果是銷售他人產(chǎn)品，需辦理食品流通許可證。
7、銷售保健食品需要辦理哪些證照?
《食品安全法實施條例》第六十三條 食品藥品監(jiān)督管理部門對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管，具體辦法由國務院另行制定。保健食品仍由食品藥品監(jiān)督管理局管理。
8、“茶座”是否需要辦理食品流通許可證?
茶水需要辦理食品流通經(jīng)營許可證。
9、糧油及其制品銷售需要辦理食品流通許可證嗎?
糧油屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要《食品流通許可證》，至于糧油制品，屬于糧油初加工產(chǎn)品(如面條、餃子皮、面粉)的，也不需要《食品流通許可證》，**的糧油精制品需要《食品流通許可證》。
10、保鮮庫是否需要辦理食品流通許可證?
不需要。
11、豆腐和豆腐花屬食用農(nóng)產(chǎn)品嗎?要辦流通許可嗎?如**院賣的熱狗腸、爆米花(現(xiàn)加工的)是流通許可的范圍嗎?
豆腐和豆腐花—屬于初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要辦理流通許可;
**院賣的熱狗腸、爆米花—有專設柜臺，出售他人加工的熱狗腸、爆米花需要辦理流通許可。
12、銷售桶裝純凈水需要辦理食品流通許可證嗎?
經(jīng)加工后屬于直接入口的產(chǎn)品，應該辦理食品流通許可證。
13、銷售禽蛋是否需要辦理食品流通許可證?
不需要。銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理《食品流通許可證》
注：蛋類產(chǎn)品
(1)蛋類產(chǎn)品。是指各種禽類動物和爬行類動物的卵，包括鮮蛋、冷藏蛋。
(2)蛋類初加工品。通過對鮮蛋進行清洗、干燥、分級、包裝、冷藏等加工處理，制成的各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。
(3)經(jīng)加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
各種蛋類的罐頭不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
14、生鮮肉銷售需要辦理食品流通許可嗎?
國家局在視頻培訓會議上已經(jīng)明確了，生鮮肉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要辦理食品流通許可證，以前已經(jīng)辦理衛(wèi)生許可證的，繼續(xù)有效，新辦的不需要再提交。
注：肉類產(chǎn)品
(1)獸類、禽類和爬行類動物(包括各類牲畜、家禽和人工馴養(yǎng)、繁殖的野生動物以及經(jīng)濟動物)，如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
(2)各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生制品，如臘肉、腌肉、熏肉等。
各種肉類罐頭、肉類熟制品，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
15、論斤稱的糖果(有糖紙包的)算不算散裝食品?銷售散裝茶葉要不要流通許可?散裝茶葉屬不屬食用農(nóng)產(chǎn)品?
論斤稱的糖果(有糖紙包的)——屬于預包裝食品;
散裝茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品—不需要食品流通許可證;
注：茶葉
茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青)，以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
16、超市內(nèi)的食品經(jīng)營戶如果既有加工又有餐飲的，是不是需要三個許可證?
(1)取得食品流通許可的食品經(jīng)營者在其經(jīng)營場所制作加工食品的，應當取得食品生產(chǎn)的許可。 例如，超市內(nèi)的主食廚房等。
(2)取得食品流通許可的食品經(jīng)營者在其經(jīng)營場所提供餐飲服務的，應當取得餐飲服務的許可。例如，商場出租部分場地向顧客及商場內(nèi)的銷售人員提供各種餐飲服務的情形，如：大型商場中的餐飲。
2)、超市內(nèi)食品加工、餐飲服務許可證問題?
根據(jù)國家局視頻培訓講課，大型食品商場、超市內(nèi)現(xiàn)場制作加工食品、經(jīng)營餐飲服務應在辦理食品流通許可證的基礎上，分別辦理食品生產(chǎn)許可證和餐飲服務許可證。
國家工商局條規(guī)定：
在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應當依法取得食品流通許可。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可;
取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。
也就是說生產(chǎn)加工、餐飲服務在自己的生產(chǎn)、服務場所可以只辦理一個證即可。
17、食品添加劑需要辦理食品流通許可證嗎?
不需辦理。
食品添加劑銷售不在工商部門辦理流通許可。添加劑不是直接進口食品或者說還不是食品。
18、無就餐場所的食品加工點,如:包子店,糕點店,燒鹵店等,這些行業(yè)大都是前臺銷售,后臺加工制作,但不提供就餐的場所,是應辦食品餐飲服務許可證還是辦食品生產(chǎn)許可證?
食品安全法在立法時采取了一種對自身產(chǎn)品上位過程取得的許可優(yōu)先歸并的原則，即有生產(chǎn)、服務的，生產(chǎn)許可優(yōu)先，且僅辦理生產(chǎn)許可，有生產(chǎn)、銷售的，亦同；有餐飲服務、銷售的，服務優(yōu)先，且僅辦理餐飲服務許可!
無固定攤位的食品經(jīng)營戶的管理辦法省人大正在制定。
19、關于個體工商戶的食品流通許可證經(jīng)營場所的變更問題?
食品流通許可證發(fā)放管理辦法(試行)第十八條第二款規(guī)定：“食品經(jīng)營者申請變更的事項、作出變更的決定(決議)是否符合相關法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定(從事食品經(jīng)營的個體工商戶不得變更經(jīng)營場所和負責人事項)”。
變更經(jīng)營場所可視為按重新設立受理。
20、包裝的大米屬不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品.銷售大米需不需要辦理食品流通許可證?
屬食用農(nóng)產(chǎn)品,不需辦食品流通許可證。
市場上小包裝的糧食制品(如大米、小米、綠豆、黃豆等)、桶裝(包括箱裝)的食用油還是屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要辦理食品流通許可證。
21、炒瓜子的個體商戶，或只經(jīng)銷散裝瓜果的小雜店，需要辦理流通許可證嗎?
炒瓜子的個體商戶應該按照前店后廠的行為辦理;散裝瓜子，按照食用農(nóng)產(chǎn)品范圍注釋，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品中的炒制的果仁、堅果類，應該辦理食品流通許可證。
22、水產(chǎn)品是否需要辦理食品流通許可證?
水產(chǎn)品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品類不需要辦理食品流通許可證，經(jīng)過加工以后的各類水產(chǎn)品需要辦理食品流通許可證。
23、禮品盒包裝的干海參、鮑魚和即食海參、鮑魚是否需要辦理食品流通許可證?
熟制的水產(chǎn)品和各類水產(chǎn)品的罐頭，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。
若屬直接入口的海產(chǎn)品，應該辦食品流通許可證。
水產(chǎn)品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品類不需要辦理食品流通許可證，經(jīng)過加工以后的各類水產(chǎn)品需要辦理食品流通許可證。
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